今年五一档，十余部电影激烈竞争，其中《水饺皇后》从预售阶段就遥遥领先。这部电影由刘伟强执导，马丽主演，改编自“湾仔码头”创始人臧健和的真实故事。影片融合了两大国民元素：家喻户晓的喜剧女王马丽和从小吃到大的湾仔码头速冻水饺。
剧情初看励志鸡汤，但实际观影后会发现其情感层次更加丰富。电影以商业范式呈现了一位女性创业逆袭的故事，具有强烈的说服力。影片一开始，主角臧健和的命运便遭遇重大打击。她带着两个女儿前往与分居三年的丈夫团聚，却发现丈夫已在泰国再婚并生子。臧健和拒绝做小，选择留在香港，面临无身份、语言不通等困境，唯一依靠的是自己的体力。
马丽在片中的表现令人印象深刻，没有夸张的肢体语言，也没有标志性的大笑，而是通过一张被生活磨砺得粗糙的脸和一双不停劳作的手，展现了角色的坚韧。臧健和从街头摊贩做起，最终成为年收入60亿的国民品牌创始人，她的故事是对奋斗者的最大敬意。
初到香港时，臧健和一天打三份工，每天只能睡4小时。一次工伤后，她开始推着小车在湾仔码头卖水饺。起初，她害羞得张不开嘴，遇到警察冲摊也手足无措。但幸运的是，总有人伸出援手，如老板的帮助、同乡的介绍工作、房东红姐的宽限房租、警察华哥的光顾以及邻居糖水伯的支持。这些温暖的人情味构成了电影中最动人的部分。
影片不仅描绘了臧健和的个人奋斗史，还将其与上世纪70年代香港经济腾飞的时代背景紧密交织。从靠打零工糊口到建立品牌打入超市系统，臧健和的故事反映了时代变迁中个体命运的变化。同时，影片关注女性话题，展示了女性生存的不易。马丽在片中挥刀保护女儿的一场戏尤为震撼，表现出对女性命运不公的强烈控诉。
尽管《水饺皇后》有很好的底子，但故事仍显得有些平庸单薄。对于臧健和如何成就事业的过程表现得较为仓促，缺少戏剧性的矛盾构建。特别是在商业扩张阶段，流水账式的叙述让观众难以代入创业的激情。此外，影片虽然关照了女性话题，但又过于局限于女性视角，忽略了臧健和作为企业家的成就。影片中手工温度的水饺变为工业体系下的速冻饺子，邻里关系也随之变化，导演在饺子皮里包裹的馅料略显单调。
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